Foto – Shutterstock
Gaisīgie riekstu cepumi “Pārslas” 5
130 g miltu, 260 g cukura, 130 g sviesta, 3 olu baltumi, 260 g riekstu.
Puto olas baltumus ar pusi cukura, atsevišķi puto pārējo cukuru ar sviestu.
Riekstus samaļ gaļas mašīnā. Visu savieno kopā.
Cepešpannu ietauko ar sviestu. Ar konditorejas maisu uz plāts izspiež cepumus un cep 210 oC.