Foto – Fotolia.com

Nepieciešams
3 glāzes miltu
3 olas
Glāze skāba krējuma
Dažas šķipsniņas sāls

Pagatavošana
– Sakuļ krējumu ar sāli, pakāpeniski pievienojot olas dzeltenumus, kamēr izveidojas stingras putas.
– Turpinot maisīt, iejauc mīklā miltus. Pievieno sakultus olas baltumus un visu kārtīgi samaisa.
– Pankūciņas cep augu eļļā un pasniedz ar medu vai ievārījumu.

Pētījums: ar ko latviešiem saistās pankūkas + 9 brīnišķīgas pankūku receptes

Zibenīgās seleriju pankūciņas

Pikantās meksikāņu pankūciņas