Foto – Shutterstock

Dzērvenes lieto sulu iegūšanai, taču var vārīt arī ievārījumu.

Sīrupu dzērveņu ievārījumam gatavo šādi: 1 litrā ūdens izšķīdina 3 kg cukura un iegūst apmēram 3 litrus sīrupa. Uz 1 kg dzērveņu vajag 1,2–1,3 litrus sīrupa. Sīrupu uzvāra, ieber dzērvenes un tur 2–3 stundas, tad vāra apmēram 10
minūtes. Ievārījumu pilda karstās stikla burkās un noslēdz ar metāla vāciņiem.

Brūkleņu ievārījums. Saimnieces Dzintras Tilkas recepte

Kā pīlādžiem atņemt rūgtumu, lai tie būtu gardi + 3 receptes

Apelsīnu un aprikožu ievārījums

Aveņu ievārījums ar kokosu