Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
• 500 g kartupeļu
• 500 g burkānu
• 500 g pastinaka saknes
• 300 g ķirbja
• 200 g Briseles kāpostu
• sīpols
• 50 ml olīveļļas
• pustējkarote maltu melno piparu
• 0,5–1 tējkarote sāls

Garšaugi
• ēdamkarote kaltēta bazilika
• ēdamkarote kaltēta oregano
• ēdamkarote kaltēta rozmarīna
• ēdamkarote kaltēta timiāna

Pagatavošana.
Dārzeņus sagriež kubiņos, Briseles kāpostus pārgriež uz pusēm. Saber visu lielā bļodā, pārlej olīveļļu, pārber sāli, maltus melnos piparus un garšaugus. Samaisa. Liek cepešpannā un cep +200 °C 30–40 minūtes, līdz dārzeņi mīksti. Tiem būs kārdinoša garoziņa.

Īstais brīdis iekraukšķināt kaut ko garšīgu! Pikanta un kraukšķīga kartupeļu uzkoda

Receptes

Kārdinoši biezpiena “pončiki” 10 minūtēs. Interesanta recepte bez rauga

Dārzs

Kādas sīpolu šķirnes izvēlēties loku ieguvei un kādas sīpolu ražai?

Pasniedz ar salātiem. Labi sader ar grilētu zivi vai gaļu.

• bezgaļas ēdiens
• dārzeņi
• Praktiskais Latvietis