Receptes

Pavasara zupa


Ar Mocarellas sieru un garnelēm pildīti laša rullīši


Dzīves sāls – jūrā un akmenī

Citāda jāņošana

Šefpavārs Ingmārs Ladigs pagaidām medī tikai sapņos. Toties lieliski gatavo bebru!+ FOTORECEPTE

Receptes ar pavasara spirgtumu


Gaiļbiksītis salātos, upeņu pumpuri ievārījumā u.c. neparastas pavasara receptes

Pasaules TOP pavārs atzinīgi vērtē Rīgas restorānus un viesosies Rīgā

Pa dienu – ēdnīcā, pa nakti – arī!…


Plēkšņu kvieši – ar ko tie atšķiras no parastajiem kviešu miltiem? + Receptes no tiem

Kur pazudis piens “Lāse”?

Pašu gatavota želeja no… vīna! Un citas želejas receptes

Pasta pappardelle ar trusi, jaunajiem burkāniem un zaļumiem

Lapu salāti ar rostbifu un rabarberu vinegretu


Medījums. Kā pareizi sadalīt gaļas gatavošanai?
 


Sezonas akcenti virtuvē

Māmiņdienas brokastis latviskā stilā


Strausa gaļa – kas tajā vērtīgs?

Sālītu gurķu, skābētu kāpostu un kartupeļu trio

Reņģu rullīši ar kaperiem