Sastāvdaļas:

0,5 kg burkānu

2 daiviņas ķiploka

½ sarkanā sīpola

Tējkarote koriandra sēklu

Tējkarote sāls

Ēdamkarote cukura

½ tējkarote Kajennas piparu pulvera vai čili pulvera

Šķipsniņa melno maltu piparu

2 ēdamkarotes galda etiķa

5 ēdamkarotes olīveļļas

Burkānus sarīvē plānās šķēpelēs, sīpolu sagriež plānās šķēlītēs, ķiploku sasmalcina un liek traukā. Sarīvētos burkānus ar sīpoliem un ķiplokiem pavelk uz trauka malām, lai centrā veidotos brīvs laukumiņš. Ielej uz pannas uzkarsētu olīveļļu, pievieno garšvielas, iejauc salātos.

• burkāni
• salāti

13 iemesli, kāpēc gurķi nāk par labu veselībai un skaistumam

Vistas krūtiņa ar ziedkāpostu biezeni

Olu nūdeles ar garnelēm