Foto – Dainis Bušmanis

KĀ GATAVOT?

Uz pusēm pārgriež burgera maizīti. Uz pusītes uzziež sīpolu marmelādi, virsū liek salātu lapas. Brieža un cūkgaļas desas šķēlītes viegli apcep, katrai uzliek virsū siera šķēlīti, ļauj pakust. Desu un sieru liek virsū salātu lapām, pāri kārto marinēta gurķa ripiņas, ”Tūkstoš salu” mērci, svaigu tomātu un sīpola ripiņas. Uzliek burgera maizītes vāciņu un ceļ galdā.

Gatavoja meža un lauku labumu veikalu un bistro ”Desa&Co” veikala vadītājs un šefpavārs MIKUS MAURIŅŠ

• burgers

Ķirbju mafini ar dzērvenēm


Pētersīļu mērce

Jūras asaru frikadeles majonēzes mērcē


Kāpēc brokolis ir bubulis

Veģetārais burgers


Īpašais burgers ar vistas gaļu

Aukstā gurķu zupa