Publicitātes foto

Fantastiska biezpiena un selerijas uzkoda, kas piemērota vieglām brokastīm “skrienošiem cilvēkiem. Veselīgi, garšīgi un īpaši piemēroti svaigēdājiem.

Tā kā tiek izmantoti selerijas kāti, tad šī uzkoda ir bagātīga ar šķiedrvielām. Receptei izmantojam gan “Lazdonas” biezpienu, gan saldo un skābo krējumu, turklāt vēl sieru ar ķimenēm.

Selerijas kātus, sagrieztus 15 cm garos posmos, pilda ar iepriekšminētajām sastāvdaļām, kas sajauktas ar itāļu vai Provansas garšvielām, sakapātiem lokiem un dillēm. Kad kāti sapildīti, vēl pārkaisa ar zaļumiem.

No latviskiem produktiem līdz gī sviestam. Ilze Jurkāne gatavo siera, kefīra un biezpiena uzkodas

Stāsts par jūras garšu. Ilze Jurkāne ar laivu brauc ciemos pie zivju gardumu ražotājiem “Liedags”

Smiltsērkšķi – Latvijas jaunais zelts. Ilze Jurkāne ciemos Tukumā pie audzētājiem “Satori Alfa”