Foto: Valdis Semjonovs

Sastāvdaļas – avokado, ābols, laims (vai cidonijas), biezpiens, iebiezinātais piens vai medus, plombīra saldējums.

Mērcītei – zemenes, jāņogas, avenes, dzērvenes, cukurs. Ziemā lieliski der saldētas ogas

Pagatavošana.

Blenderī sakuļ biezpienu kopā ar avokado un ābola gabaliņiem, pievieno laima sulu un nedaudz iebiezinātā piena vai medus. Ogas sablendē kopā ar cukuru. Lēzenā deserta traukā vispirms lej ogu mērci, vidū izspiež aplīti no gaiši zaļās biezpiena, avokado un ābola masas, vidiņā liek saldējuma bumbiņu. Rotā ar veselām dzērvenēm un piparmētru lapiņām.

• biezpiena deserts
• deserts
• ogu mērce