Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• 1,3 l kefīra
• 100 g virzas
• 100 g redīsu
• Garais gurķis
• 3 ēdamkarotes sakapātu lociņu
• 2 ēdamkarotes sakapātu diļļu
• ½ tējkarotes maltu melno piparu
• Ēdamkarote cukura
• ½ tējkarotes sāls

Pagatavošana.
Virzu un lociņus nomazgā, nosusina un sakapā. Nomizotu gurķi un redīsus sagriež mazos gabaliņos. Sajauc kopā visas sastāvdaļas un noliek uz stundu ledusskapī, lai atdziest un garšas sajaucas. Pasniedz ar tikko ceptu maizīti.

• aukstā zupa
• pavasara zaļumi
• zupa