Foto – Valdis Semjonovs

KĀ GATAVOT?

Gurķus nomizo, sagriež gabaliņos un liek blenderī. Pievieno dažas bazilika lapiņas, dilles, sīpollokus, sāli, maltus melnos piparus, mazliet citrona sulas un visu sablenderē. Pievieno grieķu jogurtu (uz 1 porciju – 2 ēd. k.) un zupu ar blenderi viegli uzkuļ. Lej šķīvī, pārkaisa ar smalki sakapātu cieti vārītu olu, svaigu gurķi un puravu. Rotā ar dillēm, piparmētru lapiņām un purava ripiņām.

Gatavoja viesnīcas “Justus” restorāna šefpavāre ELĪNA SALIŅA

• aukstā zupa
• zupa

Ābolu etiķī marinēti burkāniņi. Kraukšķīgi un veselīgi!

Jaunie kartupelīši. Piecas vienkāršas un garšīgas receptes to pagatavošanai

Marinēti gurķīši asu izjūtu cienītājiem. Iedvesmojoša recepte

Noskaidrotas gardāko kūku cepējas Zemgalē