Foto – Aija Geida

Sastāvdaļas
• Miziņas no 5 āboliem
• 125 ml baltvīna etiķa
• 80 g cukura
• 80 ml ūdens
• Timiāna zariņš

Visas sastāvdaļas liek katlā un vāra, līdz šķidrums sabiezē un samazinās apjomā divas reizes. Izkāš un uzglabā ledusskapī. No šāda aromatizēta sīrupa varēs pagatavot brīnišķīgu salātu mērci (kopā ar citrona sulu, eļļu, sāli un pipariem), kā arī garšīgu dzērienu.

• ābolu miziņas
• dzēriens
• Praktiskais Latvietis
• sīrups