Foto: Anda Krauze

Sastāvdaļas
• 100 g maltas vistas gaļas
• ¼ sīpola
• 1 daiviņa ķiploka
• Sāls
• Pipari
• Siers
• Gailenes
• Kartupeļi
• Piens
• Mazsālīti gurķi

Pagatavošana.
Maltai vistas gaļai pievieno sāli, piparus, ķiploku un sīpolu, visu samīca. No masas veido kotleti ar bedrīti vidū un 5–10 minūtes pacep cepeškrāsnī 180 °C. Izņem no cepeškrāsns un kotlešu vidiņā pilda apceptas gailenes, pārber sarīvētu sieru un turpina cept vēl 5–10 minūtes. Pasniedz ar kartupeļu biezeni un mazsālītiem gurķiem.

• gailenes
• kotletes
• pamatēdiens
• vistas gaļa