Foto: Shutterstock
Kotletītes bez gaļas: ar mocarella sieru 3
Aiva Kalve, “Praktiskais latvietis”, AS “Latvijas Mediji”.
Reklāma
Reklāma
Sapirkies griķus vairāk, nekā spēji apēst? Ko darīt ar tiem, ja putra jau apnikusi? Cepam kotletes!
Sastāvdaļas:
• 200 g griķu
• 2 olas
• 1 sīpols
• 50 g mocarellas
• 50 ml saulē kaltētu tomātu
• Santa Maria picas garšviela un Tellicherri melnie pipari
• sāls
Pagatavošana:
Griķus izvāra un samaļ vai sasmalcina ar blenderi. Sīpolu un saulē kaltētos tomātus sīki sagriež un apcep, pievieno griķiem. Sakuļ olas un pievieno masai, pieber sāli, piparus, picas garšvielu. Veido kotletītes, tām iekšā ieliekot gabaliņu mocarellas siera.
Uzkarsētā eļļā apcep kotletes no abām pusēm, līdz tās skaisti brūnas.
Labu apetīti!