Foto: Shutterstock

Sastāvdaļas
1 kg aknu,
300 g burkānu,
200 g seleriju,
4 ķiploka daiviņas,
120 g sviesta,
sāls.

Pagatavošana.
Aknas vāra sālsūdenī. Pusgatavām pievieno sarīvētus burkānus un seleriju, sasmalcinātas ķiploku daiviņas. Atdzesē, visas sastāvdaļas sablenderē. Pastētē iekuļ mīkstu sviestu. pastēti liek trauciņos.

• aknu pastēte
• sviestmaizes
• uzkodas