Foto – stock.xchng.com

Šis ir, iespējams, vienkāršākais ābolu gardumu pasaulē. To uzskata par tradicionālu kanādiešu desertu, ko bieži izvēlas aizņemti vecāki, lai iepriecinātu bērnus. Un nosaukums tam gadalaikam atbilstošs – “Ābolu sniegs”!

Sastāvdaļas – 300 g ābolu, 4 olu baltumi, cukurs, vaniļa vai citrona miziņa.

Ābolus izcep cepeškrāsnī, izberž caur sietu, biezenī iemaisa cukuru. Masu atdzesē, puto, pievienojot
olu baltumus, līdz putas ir diezgan stingras. Ēd ar pienu.

• āboli
• deserts
• olu baltumi

Saldie pīrāgi ar āboliem 


Sāļie pīrādziņi ar zirnīšiem 


Riekstu piparkūkas. “Ziedkalnu” recepte