Piena zupa ar biezpiena klimpām

Piena zupa ar meloni

500–600 g melones, 5–6 glāzes piena, 1 olas dzeltenums, 1 ēdamkarote medus.

Meloni sagriež kubiciņos, iemaisa medu un katliņā tvaicē, līdz tā pārvēršas biezenī. Otrā katliņā ielej pienu, uzkarsē, bet nevāra, iemaisa olas dzeltenumu (ņemiet lauku vistas olu). Pievieno melones biezeni, samaisa. Zupu var ēst karstu vai atdzesētu.

Piena zupa ar biezpiena klimpām

• piena zupa
• recepte

Aukstās zupas sezona. Kā izvēlēties gatavās, kā – pagatavot pašam?

Rabarberu zupa ar biezpiena krēmu


Tīkami pikantā Tom yum zupa

Siera zupa ar vistu franču gaumē