Foto – Shutterstock
Veselības uzlabošanai un saglabāšanai var lietot svaigus, vārītus burkānus vai šo dārzeņu sulu. Pēc smagas slimošanas vēlams nedēļā apēst 1 kg svaigu vai vārītu burkānu, bet veselības uzturēšanai pietiks ar 0,5–0,6 kg nedēļā. Sula nevar aizstāt veselu burkānu iedarbību. 0
Svaigus burkānus un to sulu nav ieteicams lietot ilgstoši un lielās devās, kā arī tad, ja ir:
• gastrīts ar paaugstinātu skābes daudzumu;
• kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas saasinājums;
• zarnu iekaisums ar caureju
Raksts no izdevniecības “Lauku Avīzes” grāmatas “400 veselības augi Latvijā”
