Foto: Aija Geida

Sastāvdaļas
• 1 l plūmju kompota
• 0,6 l karsta ūdens
• 2 saldi āboli
• tējkarote malta kardamona
• ⅓ tējkarotes maltu krustnagliņu
• šķipsna malta koriandra

Pagatavošana.
Plūmes izņem no kompota, pārgriež uz pusēm (ja augļi lieli, griež četrās daļās) un izņem kauliņus. Ābolus nomizo, izņem serdi un sagriež kubiņos. Sīrupam no plūmju kompota pievieno verdošu ūdeni, maltu kardamonu, krustnagliņas un koriandru un uzkarsē. Karstumizturīgās glāzēs saliek ābolu un plūmju pusītes vai ceturtdaļas. Pārlej ar karsto sīrupu un uzreiz pasniedz.

• bezalkoholisks dzēriens
• dzēriens
• plūmju dzēriens