Foto-vkusnodoma.net

Sastāvdaļas – 4 baklažāni, 250 g biezpiena, 200 g cieta siera, ola, 2 ķiploka daiviņas, zaļumi, ēdamkarote sāls, piparu maisījums pēc garšas.

Pagatavošana.

Baklažānus nomazgā un gareniski pārgriež uz pusēm. Kātiņu nedrīkst nogriezt. Baklažānu pusītes liek verdošā sālītā ūdenī un vāra 15–20 minūtes. Pēc tam ieliek caurdurī, lai notek šķidrums, un ļauj atdzist.

Gatavo pildījumu. Sarīvē sieru, samaisa kopā ar biezpienu, sasmalcinātiem zaļumiem, ķiploku, olu. Novārītajiem baklažāniem izņem vidiņu un pievieno pildījumam. Pievieno sāli un piparus pēc garšas, visu kārtīgi samaisa.

2150523 - Vai potenciālais darba devējs drīkst zvanīt bijušajam priekšniekam, lai iegūtu atsauksmes? NĒ!

Dārzs

2147531 - Latviešu ēdienkarte nav iedomājama bez kartupeļiem. Kādas šķirnes ieteicamas mazdārziņiem?

Receptes

195137 - Ābolu šarlote: klasiski un gardi
. Tikai 30 minūtēs!

Cepešpannu izklāj ar foliju. Baklažānu pusītēs pilda sagatavoto masu. Kārto uz cepešpannas un cep 180 grādu karstumā 30 minūtes.

Labu apetīti!

• baklažāni
• biezpiens
• cepti baklažāni
• pamatēdiens
• siers