Foto – Anda Krauze

Sastāvdaļas
• 100 g 9% biezpiena
• ēdamkarote mannas
• 1 ola
• 2 tējkarotes cukura
• 2 tējkarotes rozīņu
• sāls

Pagatavošana.
Biezpienu samaisa ar olu dzeltenumiem, cukuru un mannu. Pievieno olu baltumus, kas sakulti ar šķipsniņu sāls, noskalotas rozīnes un visu rūpīgi samaisa. Veidni ietauko ar sviestu, uzkaisa nedaudz mannas un ielej biezpiena masu. Cep cepeškrāsnī +180 °C aptuveni 40 minūtes, kamēr parādās sarkanīga garoziņa. Pasniedz ar aveņu un melleņu ķīseli, svaigām ogām, kā arī uzspiež vairākas putukrējuma rozītes.

Ķīselim var izmantot šādas ogu kombinācijas: zemenes ar upenēm (upenes piešķirs ķīselim skaistu krāsu!), dzērvenes ar mellenēm, brūklenes ar āboliem.

• biezpiens
• deserts
• ķīsēlis
• ogas
• Praktiskais Latvietis
• sacepums

458961 - Klasisks biezpiena sacepums mūsdienīgā versijā. Recepte ar brīvdienu garšu

342792 - Vecmāmiņas biezpienrausīši. Viegla recepte, kas atgādina par bērnību

Receptes

1609442 - Gardums zelta vērtē: mājās gatavoti biezpiena sieriņi šokolādē